КНИГА ЭФИРНОЕ ГУРМАНСТВО

Кулинарно-эфирный сборник широко известного ароматерапевта, автора нескольких бестселлеров о роли ароматов в нашей жизни Светланы Миргородской.
Новая работа автора посвящена многогранной роли пряностей в кулинарии: их целебным, диетическим и, конечно, вкусовым качествам. "QS Эфирное гурманство" - не просто кулинарная книга c перечнем ингредиентов и процессом приготовления, а книга с душой, в которой автор в своей уникальной манере описывает чувственные ощущения - запах и вкус, делится гастрономическими откровениями, бонусом к которым прилагаются все целебные свойства, характерные для каждой отдельной пряности.

Кроме 100 кулинарных рецептов в книге можно найти описание лекарственных и вкусовых свойств 39 специй, часть из которых представлена в виде эфирных масел.

Также читателю будет интересно узнать, как устроены вкусовые анализаторы, открыть для себя физиологические аспекты чувства голода и, конечно, ознакомиться с принципами оригинальной пряной диеты, которая разрешает есть все, но понемногу.

Кол-во страниц: 143

Вес: 410гр

Твердый переплет.